热爱吃馒头的幼伙伴，这日我要教多人做一款强壮厚味的杂粮馒头。不须要增加白糖和泡打粉，同样可能做出蓬松柔弱的口感，一齐来尝尝吧！

　　起初，咱们须要绸缪好所需的食材：面粉、杂粮粉、酵母、温水和盐。将面粉和杂粮粉遵守2:1的比例同化正在一齐，参加适量的盐和酵母，再缓缓参加温水，搅拌成面团。

　　接下来，将面团放正在案板上，用手揉搓至润滑，然后盖上湿布或保鲜膜，安放正在温柔处实行发酵。约莫须要1-2个幼时，面团就会发酵至两倍大杂粮。

　　面团发酵好后，将其取出放正在案板上，稍微揉搓一下排气，然后分成幼块，搓成馒头体式。将馒头放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。

　　杂粮馒头的怪异之处正在于，它采用了面粉和杂粮粉同化的式样，增补了馒头的养分价钱。杂粮粉可能采取黑麦粉、玉米面、幼米面等，依据本人的口胃来采取。如许做出来的馒头不但口感加倍雄厚，况且加倍紧壮养分。

　　其余，这款杂粮馒头没有增加白糖和泡打粉，而是采用了酵母发酵的式样，加倍紧壮。酵母是一种自然的发酵剂，可能帮帮面团发酵，使馒头加倍蓬松柔弱。同时，酵母中还含有雄厚的维生素和矿物质，对人体强壮也有许多好处。

　　杂粮馒头做好后，口感相当蓬松柔弱，况且有一种淡淡的杂粮香味，相当好吃杂粮。可能行为早餐或午餐的主食，搭配极少菜肴或豆乳一齐食用，加倍厚味美味。

　　除了以上的根基做法，还可能依据本人的口胃参加极少其他的调料或食材，比方红枣、核桃、芝麻等。如许可能让杂粮馒头加倍多样化，口感加倍雄厚。

　　总之，这款杂粮馒头不但口感蓬松柔弱，况且强壮养分，相当适合热爱吃馒头的幼伙伴。速来尝尝吧！让咱们一齐享福美食的同时，也能坚持强壮。

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